意外な場所に人気店！２０１２年６月．　戸隠に初夏の花を観に行くにあたり，戸隠周辺の飲食店を

意外な場所に人気店！

２０１２年６月．
　戸隠に初夏の花を観に行くにあたり，戸隠周辺の飲食店を「食べログ」で検索したところ，高評価の洋菓子店を見つけました．それがこちらの店です．おじゃましたのは，日曜日の１２時３０分頃です．
　ちなみに，当日は長野市街地に下山してから昼食をとる予定だったので，食事の前にデザートを食べるような形になってしまいました（苦笑）．

店は，戸隠の宝光社から少し下ったあたりで，県道７６号線沿いにあります．周囲は森や畑や農家ばかりで，ほかに店は無く，ちょっと意外な場所です．県道沿いには，木製の小さいな看板と，店名がペイントされた岩がありますが，この岩がイイ感じでした．
　建物は，やや奥まった場所にあります．パステル調の色合いの建物で，高原らしい雰囲気が醸し出されています．建物の脇に，１０台分くらいの駐車スペースがありました．

　店内は，白い壁と木製の床で，かわいらしい雰囲気です．ケーキを焼くイイ匂いが漂っていました．入ってスグに冷蔵ショーケースがあり，また，焼き菓子類や雑貨類が並ぶ棚もありました．店の奥はカフェスペースになっており，４人がけのテーブル席が２卓と，２人がけのテーブル席が２卓ありました．
　なお，おじゃましたときには，客は自分たちだけでした．

　冷蔵ショーケースには１０種類くらいのケーキが並んでいたでしょうか・・・いずれもシンプルなビジュアルで，なかなかウマそうです．また，なかなか手頃な値段です．迷いましたが，自分は「ラズベリーシフォンケーキ３００円」を，連れは「ニューヨークチーズケーキ３００円」を選んで，カフェスペースでいただきました．飲み物は，２人とも「アイスコーヒー２５０円」です．

　「ラズベリーシフォンケーキ」は，ラズベリーが入ったシフォンケーキにたっぷりの生クリームがサンドされ，表面にも生クリームが塗られています．イチゴとブルーベリーがトッピングされていました．シフォンケーキはふわっふわで，弾力もあり，かなりイイ食感です．生クリームは濃厚で，甘さ控えめ，シフォンケーキとベストマッチでした．２～３個食べたかったですね．
　「ニューヨークチーズケーキ」は，やや固めで，モロっとしています．崩れやすく，ちょっと食べづらそうでした．ひと口もらいましたが，シンプルで，甘さ控えめ，チーズの風味が濃厚でした．
　「アイスコーヒー」はやや薄めでしたが，香りが良く，ケーキ類と良く合いました．

　こちらの店，辺鄙な（失礼！）場所にありますが，なかなかウマいケーキが食べられます．
　帰宅してから他の方の口コミを読んだところ，フィナンシェやクッキー等の焼き菓子もウマいんだとか・・・土産に購入してくればよかった・・・