鶏手羽中の甘辛炒め
居酒屋さんのメニューにありそうな１品☆
おつまみ・お弁当にも最適です！
材料 （３人分）
鶏手羽中
300ｇ
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酢
小さじ1
○しょうが（チューブ）
4ｃｍ
白ゴマ
大さじ1
1
鶏手羽に片栗粉をまぶす。
2
熱したフライパンにサラダ油を引き１を入れる。色が変わったらフタをして約４０秒蒸し焼きに。
3
更に焼き色が付くまで焼いたら、○の材料を入れる。全体に絡めてゴマをふり完成！
コツ・ポイント
○の材料を入れてからは、焦げやすいので素早く作業する。
このレシピの生い立ち
よく居酒屋さんや、定食屋さんなどメニューの写真から想像して自分好みの味にしたおかずです♪
https://cookpad.com/recipe/2084260
