横浜モアーズの秋スイーツ、安納芋の“モンブラン”パンケーキ＆焼き芋ブリュレなど
さつまいものモンブランパンケーキ
カフェ「マーファカフェ」では、秋の味覚“さつまいも”を使用した「さつまいものモンブランパンケーキ」を用意。パンケーキの上には、自家製の安納芋クリームとチョコレートを盛り付けて、濃厚な甘さを楽しめるよう仕上げた。
焼き芋ブリュレのデザートプレート
レストラン「ハングリータイガー」の「焼き芋ブリュレのデザートプレート」は、香ばしいブリュレ風の焼き芋プリンを中心にした1皿。 レモンが香るさつまいも煮となめらかなバニラアイスと一緒に味わえる。
モンブラン仕立てのワッフル
和パスタのレストラン「こなな」では、「安納芋とホワイトチョコクリームのモンブラン仕立てワッフル」を提供。ワッフルにこっくりとした甘さの安納芋クリームを合わせて、モンブラン風に仕上げた。相性の良いホワイトチョコレートと、クリームの下に忍ばせたバニラアイスと絡めて、味わいの変化も楽しみたい。
詳細
あんなイモ、 こんなイモ達のイモ祭
期間：2020年9月8日(火)～10月31日(土)
場所：横浜モアーズ 対象のレストラン＆カフェ計12店舗
