デザート＆フードブッフェ「眠れる森のスイーツガーデン」仙台で、森のピクニックをイメージしたケーキなど
デザート＆フードブッフェ「眠れる森のスイーツガーデン」が、仙台のアートグレイス ウエディングフォレストにて、2021年1月11日(月・祝)、17日(日)、23日(土)、24日(日)、31日(日)に開催される。
「眠れる森のスイーツガーデン」では、ヨーロッパの民話“眠れる森の美女”をモチーフにしたデザートやフード約30種類を提供。妖精が暮らす森でのピクニックをイメージした、ファンタジーなルックスのスイーツなどが揃う。
ベリー・抹茶・カシスの3色のモンブランは、妖精が幸せの魔法をかけたようなカラフルな仕上がり。さらに、邪悪な魔法にかけられた紅茶のムース、いちごのロールケーキなど、見ているだけで心躍るようなスイーツを提供する。
中でもおすすめは、パティシエが目の前で仕上げる宮城県産米粉使用の「ふんわりスフレパンケーキ」。フレッシュいちごをトッピングした山元町産いちごソースか、軽やかなチョコレートホイップとアーモンドを加えた濃厚チョコレートソースの2種類からフレーバーを選ぶことができる。
スイーツに加え、牛ロース肉の手鞠寿司や3種のサンドイッチ、ラクレットチーズと温野菜など、森の中でのピクニック気分を味わえるフードも用意する。
【詳細】
眠れる森のスイーツガーデン
開催日：2021年1月11日(月・祝)、17日(日)、23日(土)、24日(日)、31日(日)
開催時間：1部 12:00～13:30(受付11:45～)／2部 15:00～16:30(受付14:45～)
※各部90分制
場所：アートグレイス ウエディングフォレスト
住所：宮城県仙台市太白区八木山香澄町24-1
料金：大人 3,800円、子供(3～12歳) 2,000円
※価格は税・サービス料込
＜デザート＞
宮城県産米粉を使用したふんわりスフレパンケーキ(山元町産のいちごのソース・チョコレートソース)／美しさの魔法のベリーモンブラン／美しい歌声の魔法の抹茶モンブラン／希望の光の魔法のカシスモンブラン／邪悪な魔法にかけられた紅茶のムース／夜明けの光がさすリンゴのジュレ／真実のライムムース／美徳のブルーベリーブランマンジェ／山元町産いちごのロールケーキ 他
＜フード＞
3種のサンドイッチ(照り焼きチキン・サーモンとアボガド・生ハムとモッツァレラチーズ)／牛ロース肉の手毬寿司／宮城県産イチゴとビーツの豆乳スムージー／めんたいことトマトのクリームパスタ／寒大根と仙台味噌のポタージュ／ラクレットチーズと温野菜
