発酵バター・エシレの専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」横浜髙島屋に、限定パイ菓子も
仏発酵バター・エシレ(ÉCHIRÉ)を使った焼菓子を楽しめる専門店「エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)」が、横浜髙島屋地下1階食料品フロア フーディーズポート(Foodies Port)2に登場。
「エシレ・パティスリー オ ブール」が横浜髙島屋に
「エシレ・パティスリー オ ブール」は、ヨーグルトのような軽い酸味と芳醇な香りが特長の発酵バター・エシレを使った焼菓子を楽しめる専門店。サブレ生地にエシレ バターたっぷりのクリームをサンドした「サブレ サンド」や、缶に入ったバターサブレ「プティブール・エシレ」、レモン香る焼き菓子「ウィークエンド・エシレ」などを展開している。
そんな「エシレ・パティスリー オ ブール」の横浜エリア“初”となる店舗が、横浜髙島屋地下1階 フーディーズポート2にプレオープン。店頭では、定番人気スイーツやエシレ バターのフルラインナップに加え、横浜店限定商品「ショソン・エシレ」も販売する。
限定スイーツ「ショソン・エシレ」
「ショソン・エシレ」は、エシレ バターが主役の“出来立て”にこだわったパイ菓子。焼きたてのパイ生地(フィユタージュ)に、エシレ バターで作ったクリームをたっぷりと絞り込んだ。サクサクのパイ生地と口当たりなめらかなバターが相性抜群の上品なスイーツだ。
その他、横浜髙島屋店ではロゴ入りのココットやトート バッグ、新商品の「エシレ エコバッグ」など、スイーツ以外の商品も充実のラインナップで取り揃える。
【詳細】
「エシレ・パティスリー オ ブール」横浜髙島屋店
プレオープン日：2021年3月8日(月)～
※プレオープン中は、一部商品のみを販売している。
場所：横浜髙島屋地下1階食料品フロア フーディーズポート2
住所：神奈川県横浜市西区南幸1-6-31
営業時間・休業日：髙島屋ならびにジョイナスの営業に準じる
※緊急事態宣言に伴い、営業時間を短縮している
商品例：「ショソン・エシレ」1個 648円(税込)＜横浜髙島屋店限定＞、「エシレ エコバッグ」1,980円(税込)
赤井秀一カフェが東京・名古屋・大阪にオープン、『名探偵コナン』緋色編＆さざ波編を表現
『名探偵コナン』の劇場版最新作、映画『名探偵コナン 緋色の弾丸(ひいろのだんがん)』でフォーカスされる人気キャラクター“赤井秀一”の限定カフェが、東京・名古屋・大阪の3都市で2021年4月8日(木)より順次期間限定オープンする。
人気キャラクター、FBI捜査官の赤井秀一にフォーカスした限定カフェ
シルバーブレットの銃声エクレア 1,690円＋税
赤井秀一は、赤井家の長男で、黒づくめの組織に潜入捜査をするFBI捜査官。劇場版20作目『純黒の悪夢(ナイトメア)』で登場以来、原作でも絶大な人気を誇っている。
2021年4月16日(金)、全国東宝系で公開される『名探偵コナン 緋色の弾丸』は、未だ全員が揃って顔を合わせたことがない“赤井一家(ファミリー)”が共演する点も見どころとなっており、次男でプロ棋士の“チュウ吉”こと羽田秀吉、蘭と同じ帝丹高校に通う妹で“女子高生探偵”の世良真純、そして3人の母親であるメアリーも登場する。
“緋色編”と“さざ波編”でオリジナルメニュー＆グッズを展開
劇場版公開を記念して開催される「赤井秀一カフェ」は、期間を2つに分け、TVアニメ『名探偵コナン』で放送されたシリーズに合わせて前半を“緋色編”、後半を“さざ波編”とし、赤井秀一たちキャラクターの個性あふれる魅力が満喫できるオリジナルメニューやグッズを展開する。
黒が際立つ“緋色編”
赤井の黒ゴマハニーバタートースト 1,590円＋税
“緋色編”のフードメニューで展開されるのは、トマトソースを絡めて食べる「赤井のキノコとチーズの黒パスタ」や“銀の弾丸”をイメージした銀紙に包まれたブレッドサンドなど。デザートには、赤と黒のクリームをあしらった「赤井の黒ゴマハニーバタートースト」、赤井の狙撃をイメージした「シルバーブレットの銃声エクレア」が展開される。
安室透の買い出しクリームソーダ 1,090円＋税
ドリンクには、赤井が落とした缶コーヒーをイメージした「赤井のBLACK COFFEE」、安室が工藤家にいる沖矢を訪ねた際、沖矢が出した紅茶をイメージした「工藤家のお茶会」をラインナップする。爽やかな「安室透の買い出しクリームソーダ」には、アクリルキーホルダーが付属する。
海を想わせる“さざ波編”
さざ波編では、「海の家で食べたい焼きソバ」、「熱病に冒された赤井秀一カレー」、「真実のかき氷(コーヒー味)」、「さざ波の魔法使いパフェ」といった、物語の舞台となった海を想わせるフード＆デザートを展開する。
夏の日のマリンソーダ 890円＋税
「夏の日のマリンソーダ」や「我が国が誇るフラワーコーディアル」など、涼やかなドリンクメニューにも注目だ。「赤井秀一のコーラフロート」には、アクリルキーホルダーが付属する。
“緋色編”と“さざ波編”それぞれ異なるデザインのグッズ
オリジナルグッズは、“緋色編”と“さざ波編”で全く異なるデザインのラインナップを販売。缶バッジやマグネット、キーホルダー、ボールペン、ノート、トートバッグ、バンダナなど日常を彩る、ファン必見のアイテムが揃う。
なお、「赤井秀一カフェ」は、2020年に開催予定だったが開催を延期していたもの。公開日が2021年4月16日(金)に決定した事に伴って再度開催が決定した。
【詳細】
「赤井秀一カフェ(緋色編)」
■東京・池袋
期間：2021年4月8日(木)～5月30日(日)
会場：IKEBUKURO BOX cafe＆space
住所：東京都豊島区東池袋1-22-8 マツモトキヨシ 池袋Part2店 4階
■愛知・名古屋
期間；2021年4月15日(木)～5月30日(日)
会場：NAGOYA BOX cafe&space B/
住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック地下1階
■大阪・梅田
期間：2021年4月8日(木)～5月30日(日)
会場：UMEDA BOX cafe&space
住所：大阪府大阪市北区茶屋町16-7 梅田ロフト 1階
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜の“観覧車”アフタヌーンティーがトロピカルにリニューアル
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜は、人気の“ザ・カハラ・アフタヌーンティー”をグレードアップして新メニューで提供。予約受付を2021年3月20日(祝・土)より、販売は4月１日(木)より開始する。
“ザ・カハラ・アフタヌーンティー”がトロピカルにリニューアル
2020年9月のホテル開業以来人気を博す“ザ・カハラ・アフタヌーンティー”がパワーアップ。新メニューは、「トロピカルポップ」をテーマに、フランスのトロワグロや田園調布のレピドールなどで経験を積んだペストリーシェフ、高田一哉が手掛けるトロピカルスイーツが展開される。
観覧車型のティースタンドには、オレンジやイエローなどの元気が出るビタミンカラーを基調にしたスイーツを用意。マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツといった彩り豊かな南国フルーツをたっぷりと使用している。
都会の喧騒から少し離れた開放的なラグジュアリー空間で、眼前に広がる横浜港と臨港パークの眺望とともに、ハワイの息吹を感じる“トロピカルポップ”なメニューを楽しんでみては。
【詳細】
ザ・カハラ・アフタヌーンティー 新メニュー
期間：2021年4月1日(木)～2021年8月31日(火)
時間：12:00～15:00、16:00～19:00(3時間制)
※上記時間帯での2部制。
※飲み物のオーダーは終了時間の30分前。
※完全予約制。
予約方法：2021年3月20日(土)より公式サイト内予約専用ページにて。
料金：1人 平日/土日祝日共に6,600円 ※サービス料15％別途。
【問い合わせ先】
レストラン予約直通
TEL：045-522-0077(10:00～19:00)
ひびか春のにっぽんの洋菓子、“ほろほろ溶ける”春色クッキーやサクサククリームサンド
四季菓子の店・ひびか(HIBIKA)は、2021年3月1日(月)より春の四季菓子を阪急うめだ本店、日本橋髙島屋店ほかにて発売する。
春の“にっぽんの洋菓子”
“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、四季折々の限定菓子を展開しているひびかから、春のスイーツが登場。ピンクやイエロー、ライトグリーンなど、柔らかな色彩に彩られた新作は、どれも春らしい装いだ。
「彩ふわり」は、ふわりと軽い食感が特徴の焼き菓子。色とりどりのふやきで、やさしい口どけのクリームをサンドした。フレーバーは、抹茶、レモン、いちご、ミルクの全4種。サクサクしたふやきの食感とクリームのまろやかな口どけを楽しんで欲しい。
口に入れるとほろほろ溶ける、クッキー「ポルボロン」からは春限定フレーバーがお目見え。甘酸っぱいいちご、香ばしいアーモンド、爽やかなシトロンの3種類が登場する。
また、カラフルなミニ缶に、花をモチーフにしたいちごのサブレや、レモンのメレンゲなどを合わせた詰め合わせも用意。缶を開けると、四季を表現した可愛らしい焼き菓子がたくさん詰まっているので、見ているだけでハッピーな気分になれそうだ。
【詳細】
ひびか春の四季菓子
発売日：2021年3月1日(月)
＜アイテム例＞
・春のふきよせ ミニ缶 1,800円＋税
・彩ふわり 3個入り 750円＋税
・春のクッキー“ ポルボロン” 3個入り 740円＋税
取扱店舗：
・ひびか 阪急うめだ本店
住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F
TEL：06-6313-7685
・ひびか 日本橋髙島屋店
住所：東京都中央区日本橋2丁目4-1 日本橋髙島屋 B1F
TEL：03-5542-1080
・公式オンラインストア
リンツ限定“さくら咲く”チョコレートドリンク、ホワイトチョコ×チェリーに桜の花びらチョコ
スイス発のチョコレートブランド・リンツ(Lindt)から、期間限定「さくら咲く チョコレートドリンク」が登場。2021年2月16日(火)から4月27日(火)まで、リンツ店舗にて販売される。
“さくら”着想のホワイトチョコ×チェリードリンク
販売期間：2月16日(火)〜4月27日(火)
リンツの「さくら咲く チョコレートドリンク」は、さくらの花びらが舞い降りたようなビジュアルと味わいにこだわった期間限定ドリンク。リンツのホワイトチョコレートに2種類のチェリーをブレンドし、酸味と甘みのある“さくら”のような味わいに仕上げている。
ドリンクの上には、塩味のある桜葉入りのホイップクリームや、シロップ漬けにした国産桜花を使用したさくらソース、さくらの花びら型チョコレート、さくらクランチを贅沢にトッピングした。
イースター＆ホワイトデーに向けた限定ショコラも
リンツでは期間限定ドリンク以外にも、イースターやホワイトデーにぴったりのギフトを展開。
販売期間：2月16日(火)〜3月15日(月)
「リンドール クラシックギフトボックス」は、満開のさくらの花を表現したピンクのスリーブと、スカイブルーのボックスのコントラストが美しい限定パッケージが魅力。中には、リンツ人気No.1チョコレート「リンドール」や、イースターのシンボルであるうさぎ型チョコレート「リンツ ゴールドバニー」のミニサイズを詰め込んでいる。
販売期間：2月16日(火)〜3月15日(月)
「メートル・ショコラティエ コレクション」は、ホワイトデー限定フレーバーのホワイトストロベリーハートチョコレートが入ったギフトセット。ブランデーを効かせたダークカカオ、ウォッカが香る抹茶など、香り豊かな洋酒入りのショコラも楽しむことができる。
販売期間：2月16日(火)〜4月18日(日)
その他にも、「リンツ ゴールドバニー ミルク」の単品や、「リンツ ゴールドバニー ミルク」ミニサイズとにんじんを模したチョコレートなどを詰め合わせた「イースター ミニシェアリングボックス」などが揃う。
【詳細】
リンツ 2021年春限定商品
販売店舗：リンツの店舗(一部アウトレットを除く)、オンラインショップ
・リンツ さくら咲く チョコレートドリンク(アイス／ホット) 780円
販売期間：2021年2月16日(火)〜4月27日(火)
・リンツ リンドール クラシックギフトボックス20個 2,500円
販売期間：2月16日(火)〜3月15日(月)
・リンツ メートル・ショコラティエ コレクション 4個詰め合わせ 2,160円
販売期間：2月16日(火)〜3月15日(月)
・リンツ ゴールドバニー ミルク 100g 820円
販売期間：2月16日(火)〜4月18日(日)
・リンツ イースター ミニシェアリングボックス 23個 2,700円
販売期間：2月16日(火)〜4月18日(日)
※全て価格は税込。※全てなくなり次第終了。
原宿「ザ リトル ベーカリー トウキョウ」トーストやピザ提供するイートイン併設で移転リニューアル
東京・原宿のベーカリー「ザ リトル ベーカリー トウキョウ(The Little BAKERY Tokyo)」が、2021年3月にリニューアルオープンする。
「ザ リトル ベーカリー トウキョウ」とは
「ザ リトル ベーカリー トウキョウ」は、人気バーガーショップ「ザ グレート バーガー」をはじめとする飲食店を都内で展開するLDFSが手掛ける、原宿のベーカリーショップ。北海道産小麦と天然酵母を使用した、毎日店内で焼き上げるバラエティ豊かなパンや焼き菓子などを販売している。
イートインスペースを増設し移転リニューアル
そんな「ザ リトル ベーカリー トウキョウ」が移転リニューアル。テイクアウトメインだった店舗にイートインスペースを増設し、ベーカリーカフェとして新しく生まれ変わる。
店内ではこれまで販売してきたパンや焼き菓子約30種類に加え、朝食、ブランチ、ランチタイムに気軽に楽しめるイートインメニューを展開。ヴィーガンのアボカドトーストや自家製グラノーラ、自家製ブリオッシュトーストを使ったサンドイッチ、ペパロニスライスをのせたニューヨークピザなどを用意する。
おすすめ新登場イートインメニュー
■クラシックアボカドトースト
「クラシックアボカドトースト」は、全粒粉とライ麦粉を配合したカントリーブレッドに、メキシコ産キーライムを絞ったフレッシュアボカドをトッピング。栄養豊富なアボカドをたっぷりと使用したボリューム満点のトーストは、忙しい朝にも嬉しい一品だ。
■アップルゴルゴンゾーラチェダーチーズサンドイッチ
ゴルゴンゾーラとリンゴの抜群のハーモニー楽しめる「アップルゴルゴンゾーラチェダーチーズサンドイッチ」もおすすめ。ブリオッシュトーストに、煮詰めたリンゴ、グリルベーコン、ゴルゴンゾーラとチェダーチーズを豪快に挟んでおり、アルコールとも相性が良い。
人気パンも必見
また、これまでも「ザ リトル ベーカリー トウキョウ」で人気を博していた「あんバターボール」や「北海道よつ葉バタークロワッサン」「北海道ブリオッシュ食パン」といったパンも要チェック。併せて販売する、系列の人気ドーナツショップ「グッド タウン ドーナツ(GOOD TOWN DOUGHNUTS)」のドーナツも見逃せない。
【詳細】
ザ リトル ベーカリー トウキョウ 移転リニューアル
オープン時期：2021年3月予定
営業時間：9:00～19:00
住所：東京都渋谷区神宮前6-13-6 カモスビル1階
席数：全34席
TEL：03-6450-5707
※2月15日(月)現在、プレオープン中。営業時間は10:00～18:00。
＜メニュー例＞
・イートインメニュー
クラシックアボカドトースト 1,250円＋税、自家製メープルグラノーラ 1,350円＋税、NYピザ(ペパロニスライス) 1,000円＋税、クラシックハムエッグチェダーチーズサンドイッチ 1,500円＋税、アップルゴルゴンゾーラチェダーチーズサンドイッチ 1,450円＋税
・パン＆ベイクドグッズ
あんバターボール 420円＋税、北海道よつ葉バタークロワッサン 260円＋税、放し飼い卵のカスタードプリン 550円＋税、北海道産ブリオッシュ食パン 1本 580円＋税／1/2本 320円＋税
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」ハーゲンダッツのバニラアイス入り限定スイーツ
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」から、ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)のバニラアイスクリームを使用した「RINGO with ハーゲンダッツ(カスタードアップルパイ バニラアイスクリーム サンデー)」が限定登場。2021年2月18日(木)から4月25日(日)まで、国内8店舗にて発売される。
「RINGO with ハーゲンダッツ」は、RINGOの「焼きたてカスタードアップルパイ」に、‟ご褒美スイーツ”の代名詞「ハーゲンダッツ」のバニラアイスをのせた特別な一品。熱々のカスタードアップルパイと、ひんやり冷たいバニラアイスは、口の中で絡み合う抜群のコンビネーション。トップには、フリーズドライのベリーやナッツを飾ったことで、サクサクとした食感もプラスしている。
【詳細】
カスタードアップルパイ バニラアイスクリーム サンデー
発売期間：2021年2月18日(木)～4月25日(日)
販売店舗：RINGO 国内8店舗(池袋店、東京ミッドタウン日比谷店、京王モール新宿店、立川駅店、ららぽーと豊洲3店、東武船橋店、岡山一番街店、アミュプラザおおいた店)
価格：1個 530円(税込)
※数に限りがあるため、なくなり次第終了。
