シェフお任せの哲学オープンしたばかりのお店ですが、フロリレージュ、アニュ、と並び、既にミシュラン候補の新進気鋭のお店です。http://ameblo.jp/refrain-t/entry-10447525753.html コースのお皿は基本的にすべてお任せ。このお任せには大きな意味がある…