中軽井沢　星野リゾート　ハルニレテラス内にある「丸山珈琲」温泉・そば・中華・イタリアン・パン屋

中軽井沢　星野リゾート　ハルニレテラス内にある「丸山珈琲」
温泉・そば・中華・イタリアン・パン屋・エステ・雑貨などがある施設は週末は混雑しているが
時期をずらせば、静かなもの
冬は特にいい

そんな丸山珈琲では、店内で豆を買うとサービスドリンクがついてきますが
ここはカフェコーナーでゆっくり読書とカフェを楽しむのもいいです。
カフェコーナーの棚には書籍がたくさんあり
軽井沢の情報誌から珈琲の書籍などいろいろあり何度も来たくなります。

ここではプレス式コーヒーがおすすめ
好みは解説などを見てるのもいいし、バリスタに聞いたほうが早いかも。
コーヒーの抽出方法は、ドリップ方式が多いが、ここはプレス式
プレス式だと、カップにコーヒーの油分が浮き液体が濁ります。この油分に香りと風味が閉じこめられており
コーヒー本来の味と香りを味わうことができます。

またプレス式ポットは２杯分ぐらい取れるのでお得

週末は、駐車場代がかかるが、２０００円以上の買い物をすればサービスされます。

http://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20009458/