REVIVE KITCHEN THREE HIBIYA
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ライスミルクソフトクリーム
ベジ系のお店らしいのでのぞいてみました。
お店の外にパフェやソフトクリームの写真があり、ソフトクリームにはライスミルクソフトクリーム(ヴィーガン)との説明があります。
カウンターにはソフトクリームを含むメニュー表がありましたが、パフェは載ってない。
ちょうど居合わせたお店の方にたずねると、パフェ(1500円)は奥のレストランの方のメニューでヴィーガン、とのこと。
ソフトクリームの場合は、目の前の大きなハイテーブルとチェアになるそう。
ちょっとわかりづらいなぁ。
ちょっとお味見 ということで、ソフトクリーム(500円)にローズ&ラズベリーのトッピング(100円)にすることに。
ラズベリーのソースとバラの花びらの赤がきれい。
ソフトクリームの味は、わたしにはライスミルクというより甘酒風味のような印象でした。
甘みは何を使っているのかしら？
トッピングはこの他に、酒粕&カカオ、ラベンダー&巨峰など5種類。
おもしろいね。
